Il Portale di chi ama Trabia. Una guida per conoscere la nostra storia
Il concentrato di pomodoro, “astrattu”, è un ingrediente fondamentale di molte ricette tradizionali della cucina siciliana. Si aggiunge direttamente alla preparazione dei piatti in fase di cottura ed è possibile diluirlo con dell’acqua. È un prodotto tipico siciliano, ed è stato riconosciuto ufficialmente come prodotto agroalimentare tradizionale (P.A.T) dal Ministero delle politiche agricole alimentari e…
Il castello dei principi Lanza di Trabia dal 1579 al 1643 fu sede della prima Chiesa Madre dedicata a Santa Petronilla Martire. Ma data la veloce crescita del paese, la piccola cappella del castello divenne insufficiente per contenere i fedeli. Per ovviare a ciò, Don Ottavio II Lanza, diede l’ordine di erigere un nuovo luogo…