Il Portale di chi ama Trabia. Una guida per conoscere la nostra storia
Nel mese di giugno in particolare tra la così detta “tridicina” di Sant’Antonio, i primi tredici giorni del mese dedicati al Santo, e la festa di San Pietro il 29 giugno, avvenivano le mattanze nella tonnara di Trabia. Le mattanze si verificavano sempre dopo che ci fosse stato il maestrale come sta avvenendo in questi…
La processione del Corpus Domini o come diciamo noi “Ru Saramentu” a Trabia viene effettuata sia la domenica del Corpus Domini, che la domenica successiva. Dopo la Messa del Corpus Domini, la banda musicale fa il giro di tutte le chiese del paese come da tradizione per prendere le confraternite e dopo averle portate in…
Il concentrato di pomodoro, “astrattu”, è un ingrediente fondamentale di molte ricette tradizionali della cucina siciliana. Si aggiunge direttamente alla preparazione dei piatti in fase di cottura ed è possibile diluirlo con dell’acqua. È un prodotto tipico siciliano, ed è stato riconosciuto ufficialmente come prodotto agroalimentare tradizionale (P.A.T) dal Ministero delle politiche agricole alimentari e…
Il castello dei principi Lanza di Trabia dal 1579 al 1643 fu sede della prima Chiesa Madre dedicata a Santa Petronilla Martire. Ma data la veloce crescita del paese, la piccola cappella del castello divenne insufficiente per contenere i fedeli. Per ovviare a ciò, Don Ottavio II Lanza, diede l’ordine di erigere un nuovo luogo…
Di questo strumento sociale che ha educato generazioni prima dell’invenzione del cucchiaio di legno si è detto di tutto, ma forse c’è ancora qualcosa che dovreste sapere. Se Frodo de “Il Signore degli Anelli” poteva fare conto sul mago Gandalf il Grigio, chi scrive l’articolo può fare affidamento sullo studioso e amico Giuseppe Vallelunga che, quando si…